11.05.26 Sauerteig-Brotbackkurs

Dieser Brotbackworkshop ist ideal zum Einsteigen ins Thema Backen von gesundem, naturbelassenem Brot ohne Zusatzstoffe.

Der Fokus Ernährung und Sauerteig bleibt weiterhin aktuell. Sauerteig wird immer beliebter – ist aber tatsächlich das ursprüngliche Handwerk. Sauerteig senkt den glykämischen Index, baut schwer verdauliche Bestandteile im Getreide ab und macht Mineralstoffe und Vitamine besser verfügbar.

In diesem ca. 4 Stündigen Workshop backen wir mit dir nicht nur zwei Roggen-Misch-Brote, sondern kommen danach noch gemütlich bei leckerer selbstgemachter Sauerteigpizza zusammen. Wir beplaudern gemeinsam mit euch was Sauerteig genau ist, wieso er so gesund ist und was Zuhause für eine probiotische Darmflora alles einfaches umgesetzt werden kann.

Malte lässt dich an diesem Tag hinter die Kulissen der Backstube schauen und Vanessa beantwortet alle Fragen rund um das Thema Ernährung. Lasst euch überraschen, lernt dazu und lasst uns gemeinsam backen!

Inkl. Pizza zum Abendessen und Sauerteigstarter für Zuhause.

Start: 16:30Uhr