Sauerteig wird immer beliebter – ist aber tatsächlich das ursprüngliche Handwerk. Sauerteig senkt den glykämischen Index, baut schwer verdauliche Bestandteile im Getreide ab und macht Mineralstoffe und Vitamine besser verfügbar. Brot ist das eine – aber hast du schonmal Plätzchen aus Sauerteig probiert? In diesem ca. 3 1/2 Stunden Workshop wollen wir gemeinsam mit euch die Weihnachtszeit versüßen und Plätzchen backen. Natürlich auf Sauerteigbasis. Aus was genau besteht Sauerteig? Was bedeutet eigentlich fermentiert? Und warum sind Backwaren aus Sauerteig deutlich besser für deinen Darm? All diese Fragen beantworten wir direkt vor Ort! Erfahre wieso du Sauerteigbrot bevorzugen solltest, wieso Plätzchen backen auch ohne Haushaltszucker funktioniert und lerne wie du im Alltag deinem Darm schon einiges gutes tun kannst. Naschen ist natürlich während der Zeit erwünscht. Wir runden den Abend mit einem gemeinsamen Abendbrot ab. Lasst euch überraschen, lernt dazu und bereitet leckere Plätzchen für die Weihnachtszeit mit uns zu.
Start: 16:00 Uhr bis ca. 19:30 Uhr
Wo? Die Brotstube, Wilhelmstr. 1 in 33415 Verl
