Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Website. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie über die Verarbeitung personenbezogener Daten bei Nutzung unserer Website gemäß Art. 13 DSGVO.

1. Verantwortlicher

Koppitsch KG
Wilhelmstr. 1
33415 Verl
Deutschland
E-Mail: info@diebrotstube.de
Telefon: 0160 98541770

2. Hosting

Unsere Website wird bei Host Europe GmbH, Hansestraße 111, 51149 Köln, gehostet. Der Anbieter verarbeitet in unserem Auftrag technische Verbindungsdaten, um den ordnungsgemäßen Betrieb der Website zu gewährleisten. Es besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

3. Zugriffsdaten (Server-Logfiles)

Beim Aufruf unserer Website übermittelt Ihr Browser automatisch folgende Daten:

• IP-Adresse des zugreifenden Endgeräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Endgeräts

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Seite sowie zu statistischen Zwecken ausgewertet. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.

4. Cookies

Unsere Website verwendet keine Cookies.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben zwecks Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen).

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht:

• gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen,
• gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten Daten zu verlangen,
• gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten zu verlangen,
• gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen,
• gemäß Art. 20 DSGVO Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen,
• gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.

7. Widerspruchsrecht

Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

8. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand: Mai 2025.
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Änderungen der Website oder gesetzlichen Vorgaben zu aktualisieren.